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Los edulcorantes y nuestra salud

Actualmente todos consumimos una gran cantidad de edulcorantes en sustituto del azĂșcar, especialmente aquellas personas con sobrepeso o que sufran de diabetes. Sin embargo, muchos de los edulcorantes artificiales no son tan sanos como creemos, sino todo lo contrario. Por lo que su uso deberĂ­a ser muy limitado por no decir quitarlos y acostumbrarnos a vivir sin cosas tan dulces…

Los edulcorantes y nuestra salud

  • Primero tenemos el aspartamo el cual se utiliza en casi todas las bebidas y alimentos procesados, cuando consumimos aspartamo nuestro cuerpo lo descompone, y una de las sustancias resultantes es el formaldehido, un quĂ­mico muy tĂłxico para el hĂ­gado, favoreciendo la apariciĂłn de cĂĄnceres, diabetes

  • Luego tenemos a la sacarina, la cual es un producto pro-cancerĂ­geno y se la relaciona directamente con el cĂĄncer de vejiga y riñón.
  • Por Ășltimo tenemos a la sucralosa, un producto derivado del azĂșcar la cual es un clorocarbĂłn. De un 10 a un 30% de la sucralosa que consumimos se absorbe y es filtrada por el hĂ­gado, donde destruye a la cisteĂ­na.
  • El Ășnico edulcorante seguro en la actualidad es la stevia, el cual no es un edulcorante artificial sino que es extraĂ­da de una planta con el mismo nombre y la cual se muestra efectiva para tratar la diabetes, ayudar a perder de peso, reducir el colesterol, etc
 asĂ­ que si quieres una alternativa segura para endulzar tus platos, la stevia no te decepcionarĂĄ.